uClinuxとは、MMUを持たないCPUをサポートしたLinuxの派生型です。
Linux 2.0の時代から移植作業が行われ、Linux 2.4で多く使われるようになりました。Linux 2.6から uClinuxの成果も Linuxに取り込まれました。
「u」ではなく「μ」を使い 「μClinux」と表記するのが正しいようです。
「μ(マイクロ)C(コントローラ)Linux」という意味です。